Plátkovací nože

S pomocí plátkovacího nože snadno ukrojíte carpaccio, odříznete přesné plátky šunky nebo jiné pochutiny. Mají tenkou a dlouhou čepel, kterou vytvoříte přesné plátky. Zvolit si můžete nerezové nože, damaškové nože nebo jejich keramickou variantu.

Plátkovací nůž nejen na šunku

Abyste dosáhli tenkých plátků, musí mít nůž dostatečně ostrou a tenkou čepel. Jedině tak bude vaše práce dokonalá. U těchto nožů dbejte na skutečně nabroušené ostří. Pořídit si plátkovací nůž není nijak finančně náročné. Nabízíme vám tyto nože jako samostatné kusy, můžete si tak doplnit svou sbírků nožů do kuchyně. S kvalitním nožem vám půjde příprava studených mís i teplých pokrmů pěkně od ruky. Dodáváme plátkovací nože od výrobců jako jsou Kai nebo Lamart. Tyto značky jsou charakteristické velmi propracovanými produkty za výhodné ceny. Poměr kvality a ceny je dokonale vyvážený.